Nikolay's Kitchen -

Салата Ница-Nicoise Salad

Кулинарна класика от френската кухня. Тази салата е претърпяла много промени във времето до съвременната и версия, макар всеки шефRead More →

Паста салата със сирене-Pasta Salad with Feta Cheese

Лесна и бърза хранителна и вкусна салата. Чудесна добавка за нея е вкусно чесново хлебче. Easy and quick nutritious andRead More →

Пoширани дюли с кисело мляко Poached Quince with Yogurt

Елегантна идея с един малко позабравен плод с превъзходни качества и аромат.Read More →

Bruschetta with Ricotta Cheese and Tomatoes – Модерна родопска закуска

Като дете много обичах извара смесена с малко червен пипер, чесън и малко олио за консистенция. Мажех филия топъл хлябRead More →

Унгарски гулаш

От едно най-популярнте ястия от унгарската кухня. Има много рецепти за това страхотно вкусмно ястие и аз искам да виRead More →

Пиле с ориз

Пиле с ориз е едно много популярно ястие от нашата кухня и много обичано също. Срещат се различни варианти вRead More →

Севиче

Севиче е южноамериканско ястие с морски дарове, произхождащо от Перу. Обикновено е приготвено от прясна сурова риба маринована най-често в сокRead More →

Крем супа от гъби

Гъбената крем супа е една от класическите супи и любима на много хора. Може да използвате всякакъв вид гъби вRead More →

Буябес(френска рибена чорба)

Буябес е може би една от най-хубавите рибни чорби, които съм приготвял. Традиционно приготвяна от марсилските рибари вечер от уловаRead More →

Пилешки дробчета по китайски

Пилешките дробчета са много популярен продукт по нашите ширини. От тях става прекрасни мезета , както и чудесни ястия. ДнесRead More →

Шилешко с леща и нахут по марокански

Мароканската храна се нарежда на първо място в списъците на най-добрите кухни в света и си заслужава да бъде опитана.Read More →

Ukrainian Borscht-Украински борш

Ukrainian Borscht is traditional sweet and sour hearty soup made with beets, cabbage, carrots, garlic and dill. Some people addRead More →

Nectarine and Feta Cheese Salad-Салата с нектарини и бяло сирене

I love salads with fruits. They give a light sweet taste and exotic aroma withoutRead More →

Gravadlax-Гравадлакс

Gravadlax is a marinated salmon dish and along with smoked salmon it is very popular in Scandinavia. Gravlax is servedRead More →

Chickpea, Sweet Potato and Spinach Curry-Къри с нахут, сладък картоф и спанак

I love cooking curry I chose this curry from my recipe book. This Sweet Potato, Chickpea and Spinach Curry isRead More →

Kifla with Poppy seeds -Кифли с мак

Kifla, Kifli or Kipferl is a traditional pastry known across central and eastern Europe. Kifla in Bulgaria, Serbia, Croatia and other Balkan countries,Read More →