Homemade BBQ Sauce
Servings: 4
Ingredients
- 100 g Ketchup
- 150 g Tomato Puree
- 100 g Honey
- 50 g Brown Sugar
- 40 g White Vinegar
- 1 tbsp Smoked Paprika
- 1 tbsp Powdered Garlic
- 1 tbsp Worcestershire Sauce
- Salt and Black Pepper
Instructions
- Put all ingredients except spices in a saucepan, bring to a boil, cook for 10 minutes over low heat. Add the spices. Mix well, continue cooking on a low heat for a good 10 minutes, until you obtain a creamy consistency. Taste and correct with salt and black pepper
Домашен барбекю сос
Servings: 4
Ingredients
- 100 г Кетчуп
- 150 г Доматено пюре
- 100 г Мед
- 50 г Кафява Захар
- 40 г Бял винен оцет
- 1 с.л. Опушен червен пипер
- 1 с.л. Чесън на прах( или две скилидки чесън на пюре)
- 1 с.л. Устър сос( Повече познат като Уорчестър)
- Сол
Instructions
- Поставете всички съставки с изключение на подправките в тенджера, нека да заври и гответе 10 минути на слаб огън. Добавете подправките. Разбъркайте добре, продължете готвенето на слаб огън още 10 минути, докато получите кремообразна консистенция. Коригирайте със сол и черен пипер
