Nikolay's Kitchen

Beef Bourguignon

The dish originates from the Burgundy region is a well-known traditional French recipe. It is a stew prepared with beefRead More →

Stuffed Round Zucchini / Пълнена кръгла тиквичка.

You can stuff any round vegetable but the stuffed round zucchini are definitely the best. Make sure to buyRead More →

Pumpkin Soup with Gorgonzola and Croutons

This quick and tasty soup with added gorgonzola and parsley croutons is a perfect meal for cold evenings aroundRead More →

Fondant Potatoes

One of the best french recipe for roast potatoes. Една от най-хубавите френски рецепти за печени картофи.4 SaveSaveRead More →

Sacher Torte- Торта Захер

A classic Austrian chocolate cake originated at Hotel Sacher inRead More →

Chicken with Rice Bulgarian Style

SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSaveRead More →

Tarte Tatin

Традиционен френски десерт открит по грешка от сестрите Стефани и Каролин Татен през 1880г. Една приятна комбинация между карамелRead More →

Bread rolls with Feta Cheese and Chubritza-Земелки със сирене и чубрица

SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave This dough is one of my favorites. Breads with it are like cotton and veryRead More →

Chicken Tagine

Популярно арабско ястие от Северна Африка и Близкия Изток. Името идва от керамичния съд ,в който се готви. Нещо подобноRead More →

Homemade Ciabatta-Домашна Чиабата

One Pot Chicken Garden Style-Пиле по градинарски

Traditional Bulgarian dish made in the summer using most of the garden products. Made in one pot, easy andRead More →

Strawberry Tart-Тарт с ягоди и боровинки

For me, the most tempting of the shop window is the strawberry desserts. There is something very magnetic aboutRead More →

Mille Feuille- Мил Фьой/Паста Наполеон

Традиционен френски десерт представляващ сандвич от бутер тесто и варен сладкарски крем. Буквално преведено името значи хиляда листа. СъвременияRead More →