• 1. Кипнете млякото и го охладете. Разтваря се маята в млякото, добавят се 80 грама брашно и се разбърква, за да се получи префермент. Оставете да се удвои на стайна температура.

  Постепенно смесете яйцата и останалита сухи съставки, за да направите меко тесто.

  Добавете малко по малко масло, докато се абсорбира напълно.

  Тестото ще бъде много лепкаво.

  Използвайте форми на мъфини или други кръгли индивидуални форми. Намажете ги с масло или олио и ги напълнете наполовина с тесто. Средната форме баба е около 60g.

  Оставете да втаса отново докато тестото се изравни с горната част на формата.

  Пече се при 200 ° С в предварително загрята фурна.

  Докато е все още топла баба се накисва в сироп от ром.

  Сервира се с бита сметана отгоре.

За Сиропа

• Сложете в тенджера всички съставки и оставете да заври, След като захарта се разтвори ,оставете настрана .